2023.10.04
18:00〜22:30 (LO.22:00)
※アレルギー等でお召し上がりになれない食材がございましたらスタッフまでお聞かせくださいませ。
DINNER COURSE￥4,400
Piccolo Antipasto-小前菜-
グリーンオリーブのマリネと生ハム
マッシュルームの温かいスープを少し
スモークサーモンとクリームチーズのパテ
Antipasto-1-前菜1-
〜前菜盛り合わせ〜
ROYed.風サラダ
牛もも肉のローストビーフ 熊本産メロンとチェリートマトのマリネ
天草産カマスのカルパッチョ
天草産真鯛とブロッコリーの魚醤マリネ
ドライイチジクと栗、ナッツを練り込んだパテ・ド・カンパーニュ
Pasta-1-パスタ1-
スパゲッティ
熊本産トマトと天草産ハガツオ、紫茄子のアラビアータ
Pasta-2-パスタ2-
タリアテッレ
大阿蘇鶏もも肉と茸のクリームソース
Carne-メイン-
熊本県産銘柄豚あそび豚ロースのロースト
Dolce-ドルチェ-
マロンフィナンシェとジャンドゥイヤのジェラート
DINNER COURSE￥6,600
Piccolo Antipasto-小前菜-
グリーンオリーブのマリネとピクルス
モルタデッラハムのムース
ピゼッリの冷たいスープ
Antipasto-1-前菜1-
〜前菜を盛り合わせで〜
ROYed.風サラダ
ドライイチジクとナッツを練り込んだパテ・ド・カンパーニュ
熊本産真鯛と筍のマリネ
トマトとレモンコンフィ、モッツァレラのサラダ
スモークサーモンとクリームチーズのプチシュー
Antipasto-2-前菜2-
鴨フォアグラのソテーと雑穀米の焼きリゾット
Pasta-1-パスタ1-
タリオリーニ
ホタルイカとベビー帆立、ホワイトアスパラガス サルデーニャ産カラスミ
Pasta-2-パスタ2-
モッチモチのスパゲッティ
あそび豚のポルペッティと春キャベツの軽いラグーソース
Carne-メイン-
褐毛和種くまもとあか牛ランプ肉のタリアータ
西洋山葵とバルサミコソース
Dolce-ドルチェ-
半生ガトーショコラと苺のセミフレッド
DINNER COURSE￥8,800
Piccolo Antipasto-小前菜-
日向夏とモッツァレラ
ドライイチジクとナッツを練り込んだパテ・ド・カンパーニュ
天草産天然真鯛のエスカベッシュ
Antipasto-1-前菜1-
天草産ヨコワのコトレッタ
ラヴィゴットソースとトマトのケッカ
Antipasto-2-前菜2-
鴨フォアグラのソテーと佐賀産ホワイトアスパラガス
Pasta-1-パスタ1-
メッツェリングイネ
北海道産帆立貝柱と筍 サルデーニャ産カラスミ
Pasta-2-パスタ2-
ピィチ
熊本産銘柄豚あそび豚赤ワイン煮込みとイエローズッキーニ
燻製リコッタの風味
Pesce-魚料理-
長崎産石鯛のポワレ
鳥取産ホタルイカとスティックセニョールのリゾーニ サフラン風味
Carne-肉料理-
褐毛和種くまもとあか牛ランプ肉のビステッカ
西洋山葵と、バルサミコソース
Dolce-ドルチェ-
苺、フランボワーズ、ヨーグルトのセミフレッド
※クレジットカードや電子マネーのお支払いも可能です。
※お会計はテーブルにてお願いいたします。